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Apéritif - bouchées - musique
Campus de Bishop's - Purple Pod
C’est le moment de se retrouver et de lancer cette semaine de réflexions et de rencontres.
Nous porterons un toast avec un verre de « Débryde » (Défi bière hybride), une bière exclusive développée conjointement par des étudiantes et étudiants de Polytech Montpellier et de l’Usine-école Siboire de l’Université de Sherbrooke. Le fruit de cette collaboration brassicole transatlantique vous sera présenté en avant-première, avec un clin d’œil à la démarche pédagogique qui sous-tend le projet. L’animation musicale sera assurée par l’exceptionnel Guillaume Gilbert Trio (guitare, basse et batterie) qui vous fera vibrer au son de standards jazz américains. Swing et lyrisme au rendez-vous!
Repas Dansant - Théatre Granada
Départs en autobus depuis le campus à 17h45 - 18h - 18h15 - 18h30
Retours en autobus vers Bishop's à 21h - 21h15 - 22h30 - 22h45
Pour poursuivre cette tradition toujours appréciée des membres de l’AIPU, nous vous accueillons dans le décor spectaculaire du Théâtre Granada de Sherbrooke, construit en 1928 et déclaré lieu historique du Canada en 1996. La valeur patrimoniale du théâtre Granada tient principalement à la qualité et à la richesse de son décor intérieur peint demeuré quasi inchangé depuis la construction du bâtiment. Le conteur et câleur Donald Dubuc, accompagné de ses musiciens au violon et à la guitare, vous fera découvrir le plaisir et la convivialité des danses traditionnelles québécoises (pas besoin d'expérience, car les danses sont expliquées).
Un repas 3 services vous sera offert.
Soirée dégustation « Alcools d’érable » Fondé en 2017, le Domaine Nokomis est une distillerie se spécialisant dans la confection d’alcools haut de gamme, accessibles et uniques à partir des produits de l’érable. Le Domaine Nokomis travaille uniquement avec des producteurs de sirop d’érable locaux et seuls les meilleurs sirops sont sélectionnés pour produire les différents alcools. Les participants auront l’occasion d’apprendre à connaître l’histoire de l’entreprise, d’en visiter les installations et de déguster les divers produits disponibles : bière, vin, et alcools fins. Places limitées https://www.domainenokomis.com/
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Soirée dégustation « Microbrasserie régionale » Projet mené par une équipe qui rêvait de faire de la bière autrement dans la région du Haut-Saint-François, la microbrasserie rurale 11 comtés est ancrée dans sa communauté et alimentée par son histoire, ses producteurs et les paysages de sa région. On y brasse fièrement à partir de céréales locales et de houblon 100% québécois. Certaines de leurs bières séjournent en barriques et foudre de chêne, où une microflore unique et diversifiée leur permet de faire briller les fruits du coin. Les participants pourront visiter leurs installations et goûter certaines de leurs bières, ainsi que s’en procurer à la boutique. Places limitées
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Soirée culturelle « Tradition du thé à l’anglaise » Le Centre culturel et du patrimoine Uplands est situé dans une résidence de style néo-géorgien datant de 1862. La tradition du thé à l’anglaise (avec scones et gâteaux), reflet de la communauté anglophone de la région, est un rituel de socialisation qui a cours depuis plus de 30 ans dans les magnifiques jardins du Centre. Les guides en costume d’époque interprètent la tradition en plus d’assurer le service. Argenterie et tasses en porcelaine d’époque complètent l’expérience. Places limitées
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Soirée festive et décontractée au Lion's Pub Le Golden Lion Pub & Brewery (ou Pub Lion d’or) est la plus vieille micro-brasserie au Québec. Située à 5 min de marche de l’université, les étudiantes et étudiants de Bishop’s s’y retrouvent pour boire une bonne pinte et profiter de la bouffe de pub pendant l’année universitaire. Cette soirée sera l’occasion de passer du bon temps ensemble de manière décontractée. Une consommation vous est offerte. |
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Soirée historique « Balade guidée le long des berges » Enseignante à la retraite, passionnée d’architecture et guide-accompagnatrice membre du réseau des Greeters de Sherbrooke, Claudette Ménard vous amène en randonnée dans les sentiers pédestres entourant l’Université Bishop’s et le long des berges environnantes. Elle vous fera découvrir les origines autochtones de ce site enchanteur à la confluence des rivières Massawippi et Saint-François, l’arrivée dans la région de colons loyaux à la Couronne britannique à la suite de l’Indépendance américaine, la fondation de l’Université Bishop’s, une des plus petites et des plus anciennes au Canada, etc. Places limitées
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